je viens de bouffer une viande avariée dans mon frigo

elle allait périmer dans 3 jours, du coup je me suis dis que plus vite je la mangerais, moins elle sera déguelasse ! Bilan...

normalement 3 jours de réserve avant péremption sa passe on va dire

Crue j'espère

sauf que là c'était une viande trés grasse, et c'est le gras qui fait puer la viande quand elle est trop vieille. Donc j'avais pas le choix de la bouffer ce soir ou rien

attends tu vas voir...

j'ouvre le sachet, et là une odeur de cadavre avarié

donc je me suis dis, attend, c'est peut etre pas foutu. j'ai laissé la viande à l'air libre 5 minutes en me disant que l'odeur allait s'évaporer. Ca a marché a votre avis ?

@Kj-cage va venir te sucer le chibre pendant ton sommeil, fais gaffe

et bien non, elle puait toujours autant 5 minutes aprés

c'est pas le sujet. Concentre toi sur le sujet bordel

donc je voulais lui donner sa chance a cette viande, j'allais pas jetter un morceau si cher, je suis pas GMK

donc j'ai élaboré une stratégie de cuisson trés simple, je sais même pas si on peut parler d'élaboration. Je la fais cuire termostat 9/10 dans l'idée d ela faire un peu cramer sur la surface et crue à l'intérieure

Ba quel sujet

attend la fin est incroyable tu vas voir

donc j'engage la cuisson. Je la laisse brunir méchament, mais pas à l'intérieur évidement. Je la retire d ela poele, la fout sur l'assiete, et je sale un max

a ce stade de la préparation, la viande est trés chaude. Savez vous combien de temps il faut attendre avant de servir une viande qui sort de la poele ?

7 minutes !
C'est le temps officiel des restaux 5 étoiles.

Donc j'attends 7 minutes (je suis pas con )

Verdict a votre avis ? (je vous laisse 2 minutes avant de donner la réponse)