[Photo] Retaper des FROMAGES industriels

Des fromages low cost tu peux en faire quelque chose



Là c'est des crottins de chèvre de la marque Rians
Pas forcément mauvais, aucun additif
Sauf que c'est pas affiné, c'est du chèvre lambda, nature on y prend aucun plaisir

Par contre tu peux les travailler
Tu l'enrobe d'huile et tu lui met des épices, puis ensuite repos à température ambiante, 15-20 degrés si possible
Couvrir évidemment

Tu le laisse une nuit, qu'il travaille un peu

Si c'est bien fait l'odeur s'est développée avec les épices
Tu peux faire ça avec beaucoup de fromages, les possibilités sont larges

On se sent gourmet

Le régal facile, pour ceux qui savent pas cuisiner c'est un début

Toi c'est le forum que tu retravailles avec tes stickers du diable

Rians c'est une boîte qui reprend effectivement le lait de chèvre des petite et moyenne exploitation pour de la transformation... rien d'extraordinaire mais ça en fais une marque presque respectueuse..

C'est correct

Vrai

J'ai juste des standards

J’y avais jamais pensé, mais en vrai c’est pas mal comme idée, merci khey
Je vais sortir ça pour mon apéro’ de ce week end, quel plaisir de régaler les convives à prix malin

Donne moi des nouvelles

Omelette de cordyceps accompagné de son chèvre Leclerc pourri

Ça impressionne les gonzesses en plus