J'ai mangé du plov. C'est un plat composé de riz à grains longs, d'agneau (ou de bœuf mais là c'était de l'agneau), d'oignons, d'ail et de safran. Servi avec une salade.
C'est un plat qu'on trouve en Russie, Azerbaïdjan et Ouzbékistan principalement. Ben c'est vachement bon et nourrissant, j'ai plus faim.