[Repas] Mon omelette ? Conseils svp.

Bonsoir,

J'ai essayé de faire une omelette.

Mais je n'ai pas réussi à la faire en chausson. Vous auriez des conseils ?

En tout cas, c'est bien plus fin de cette façon.

En l'ouvrant, on a vraiment le coeur brouillé des oeufs.

Tant que ça se laisse bouffer...

C'est joli n'empêche

Bon app

Elle est toute mignonne cette omelette

Merci beaucoup. Je viens d'avoir de l'aide grâce à une vidéo.

L'omelette à la japonaise. Je pense qu'il me faudra beaucoup de temps pour la maîtriser. Surtout la retourner comme une crêpe.

Et, oui, c'était bien meilleur que les omelettes classiques parce que c'est beaucoup plus fin.

Mais l'omelette japonaise, c'est encore bien mieux.

t’auras essayé …

Combien t'as payé pour cette merde de cantine ?

Ben, oui. C'est pas du tout un chausson mais bon. Quand j'entends que c'est un des plats les plus difficiles à réaliser. Je comprends.

Ben, salade 1.20€ et la boîte de 6oeufs 1.60€

Je croyais que c'était un truc de la brasserie 2 chez nous

Ça ressemble a un truc typique des resto de routier

Bonne app khey

je la baise ton omelette

Il faut avoir une cuisinière à gaz et orienter la poêle pour faire cuire certains endroits précisément

Pour faire l'omelette en "fuseau" il faut que tu fasse bien cuire l'omelette sur un seul face dans la poêle. M
Ensuite tu déplis un torchon,bien a plat sur la table et tu dépose l'omelette dessus.
Tu roule l'omelette et tu lui donne sa forme ensuite tu la remet dans la poêle pour la réchauffer.
C'est l'omelette en fuseau a la française.
Ensuite tu peux mettre une duxelle sur le dessus.

je vais te donner une technique de l'omelette inratable. Tiens :



Ou au micro onde pour les plus pressés et rien a foutre cancer ( le sachet congélation fonctionne aussi au micro onde , pas besoin de ce truc ):