Le forum devine de ce que cuisine

J'en avais jamais entendu parler et l'aspect à ce stade m'amuse beaucoup, certains connaissent ?

Tant pis, c'est une carbonade flamande, ce qu'on voit sur le dessus est du pain d'épice tartiné de moutarde, et les bulles c'est de la bière brune, en dessous il y a oignon boeuf lard cassonade et un bouquet garni.

Je goûterais dans 3h, ça sent déjà bien bon

Ça bout trop j'ai l'impression

Je venais de verser la bière, le feu est quasiment au minimum

Tu feras gaffe t'as fait tomber des tartines dans ta casserole de beurre

C'est trop bon les carbonades flamandes

Je savais pas qu'il fallait mettre du pain d'épice dedans

Et la viande ?

Ca se voit direct que c'est de la carbonade flamande.

Si t'as un plan b pour manger ce soir je te conseille de ne pas y toucher une fois cuite, manger ton plan b, rechauffer ta carbonade demain et LA tu vas vraiment te régaler

Je découvre ça, j'ai pris la première recette sur laquelle je suis tombé, mais pour en avoir regardé d'autres ça semble être toujours le cas

Boeuf et lard

Miam

J'ai vu dans les commentaires que c'était encore meilleur réchauffé, merci pour le conseil (et j'ai déjà mangé heureusement )

carbonnade flamande, t'as mis de la moutarde au moins sur tes tranches de pain d'épice ?

Niveau viande, la dernière que j'ai fait, c'est à la joue de porc et c'est juste du délire

Viande super tendre et goûteuse, un peu grasse mais juste ce qu'il faut + cuisiné à l'orval

Oui

Je note pour la prochaine