Originaire du Sri Lanka, Tharshan Selvarajah est le trentième boulanger parisien à obtenir cette distinction. Dorénavant, il fournira en pain l'Elysée. Tharshan Selvarajah est le boulanger qui produit la meilleure baguette de Paris en 2023.
Je viens de mater quelque minute puis bon, c'est très bien pour lui , mais on sent que c'est du récité plutôt qu'un artisant dans l'âme (en ce qui concerne le reportage)