Kebab turc vs Shawarma libanais vs Gyros grec , qui gagne ?

j'ai jamais goûter Gyros grec au porc ou un Shawarma libanais ( différent du kebab turc il paraît , viande mariné d'autre épices ) ..

Voici un Shawarma libanais :




Voici un Gyros grec au porc :

Aucun des 3 je suis végane

Le Gyros

non c'est pas pareil. Pas la même viande ou marinade. Sauce etc...

Honnêtement j’ai du mal à choisir entre le porc grec ( chez Mavromatis ou une fois en Crète et l’agneau mariné libanais que j’avais mangé chez Noura ( restaurant traiteur à Paris )….

Les 2 devant la recette turque que je trouve moins abouti ( déjà la viande de dinde <<< agneau ).