Suite à ce sujet cet aprèm:
https://onche.org/topic/4[...]-accompagner-de-la-dorade
J' avais dis que je me ferais bien aussi une daurade mais en carpaccio.
Vu que j' ai pas envie d' y foutre du riz, j' ouvre un nouveau topax plutôt que poster sur celui de l' OP qui voulait le combo daurade + riz
Alors déjà avant d' aller plus loin, les fils de putes "Avé Pavé" "paslu" et autres "trop longt" voilà le raccourci
- couper une daurade
- foutre des trucs avec
- manger froid
Temps de lecture économisé: 5 minutes
Pour les autres on attaque cette prépa de prolo
comme souper
Couper votre putain de daurade (ou un autre poisson, toute façon, cru, ça a aucun goût
comme de la truite saumonée, du saumon etc un truc qui nage dans de l' eau
) mais bon, le sujet c' est la daurade
Mariné tout dans un petit mélange huile - citron vert
Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité (et pour la photo
) et quelques gouttes d' huile de sésame.
Daurade toute seule en carpaccio c' est un peu léger et ceux qui me connaissent savent mon amour des fromages comme sur ce topax
https://onche.org/topic/4[...]r-c-est-tartines-de-prolo
On va donc taper du frometon de pur rital
Prenez une assiette et tapez dedans ce que vous avez sous la main par exemple ici
une tapenade de tomate/piquillos (poivron espagnol) et un morceau de piquillos, une émulsion d' herbe, le truc en vert, et El Famoso Ricotta di Buffala
Foutez maintenant votre daurade marinée dessus
La déco verte de merde c' est pour la photo parce que pour décorer on va rajouter 2 ou 3 trucs et pour ce carpa, tuile d' oignon et choux séché
La tuile est faite en mixant des oignons crus jusqu'à obtenir une pâte puis étalée, enfin, raclée plutôt pour obtenir le truc le plus fin possible sur un tapis de pâtisserie résistant au four et puis, basta au four.
Le choux séché, on se casse pas la tête, direct au petit four de déshydratation (ça se trouve a pas chère dans les commerces de golems).
Et voilà
J' avais dis que je me ferais bien aussi une daurade mais en carpaccio.
Vu que j' ai pas envie d' y foutre du riz, j' ouvre un nouveau topax plutôt que poster sur celui de l' OP qui voulait le combo daurade + riz
Alors déjà avant d' aller plus loin, les fils de putes "Avé Pavé" "paslu" et autres "trop longt" voilà le raccourci
- couper une daurade
- foutre des trucs avec
- manger froid
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Pour les autres on attaque cette prépa de prolo
Couper votre putain de daurade (ou un autre poisson, toute façon, cru, ça a aucun goût
Mariné tout dans un petit mélange huile - citron vert
Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité (et pour la photo
Daurade toute seule en carpaccio c' est un peu léger et ceux qui me connaissent savent mon amour des fromages comme sur ce topax
On va donc taper du frometon de pur rital
Prenez une assiette et tapez dedans ce que vous avez sous la main par exemple ici
Foutez maintenant votre daurade marinée dessus
La déco verte de merde c' est pour la photo parce que pour décorer on va rajouter 2 ou 3 trucs et pour ce carpa, tuile d' oignon et choux séché
La tuile est faite en mixant des oignons crus jusqu'à obtenir une pâte puis étalée, enfin, raclée plutôt pour obtenir le truc le plus fin possible sur un tapis de pâtisserie résistant au four et puis, basta au four.
Le choux séché, on se casse pas la tête, direct au petit four de déshydratation (ça se trouve a pas chère dans les commerces de golems).
Et voilà
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J' avais dis que je me ferais bien aussi une daurade mais en carpaccio.
Vu que j' ai pas envie d' y foutre du riz, j' ouvre un nouveau topax plutôt que poster sur celui de l' OP qui voulait le combo daurade + riz
Alors déjà avant d' aller plus loin, les fils de putes "Avé Pavé" "paslu" et autres "trop longt" voilà le raccourci
- couper une daurade
- foutre des trucs avec
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Pour les autres on attaque cette prépa de prolo
comme souper
Couper votre putain de daurade (ou un autre poisson, toute façon, cru, ça a aucun goût
comme de la truite saumonée, du saumon etc un truc qui nage dans de l' eau
) mais bon, le sujet c' est la daurade
Mariné tout dans un petit mélange huile - citron vert
Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité (et pour la photo
) et quelques gouttes d' huile de sésame.
Daurade toute seule en carpaccio c' est un peu léger et ceux qui me connaissent savent mon amour des fromages comme sur ce topax
https://onche.org/topic/4[...]r-c-est-tartines-de-prolo
On va donc taper du frometon de pur rital
Prenez une assiette et tapez dedans ce que vous avez sous la main par exemple ici
une tapenade de tomate/piquillos (poivron espagnol) et un morceau de piquillos, une émulsion d' herbe, le truc en vert, et El Famoso Ricotta di Buffala
Foutez maintenant votre daurade marinée dessus
La déco verte de merde c' est pour la photo parce que pour décorer on va rajouter 2 ou 3 trucs et pour ce carpa, tuile d' oignon et choux séché
La tuile est faite en mixant des oignons crus jusqu'à obtenir une pâte puis étalée, enfin, raclée plutôt pour obtenir le truc le plus fin possible sur un tapis de pâtisserie résistant au four et puis, basta au four.
Le choux séché, on se casse pas la tête, direct au petit four de déshydratation (ça se trouve a pas chère dans les commerces de golems).
Et voilà
J' avais dis que je me ferais bien aussi une daurade mais en carpaccio.
Vu que j' ai pas envie d' y foutre du riz, j' ouvre un nouveau topax plutôt que poster sur celui de l' OP qui voulait le combo daurade + riz
Alors déjà avant d' aller plus loin, les fils de putes "Avé Pavé" "paslu" et autres "trop longt" voilà le raccourci
- couper une daurade
- foutre des trucs avec
- manger froid
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Pour les autres on attaque cette prépa de prolo
Couper votre putain de daurade (ou un autre poisson, toute façon, cru, ça a aucun goût
Mariné tout dans un petit mélange huile - citron vert
Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité (et pour la photo
Daurade toute seule en carpaccio c' est un peu léger et ceux qui me connaissent savent mon amour des fromages comme sur ce topax
On va donc taper du frometon de pur rital
Prenez une assiette et tapez dedans ce que vous avez sous la main par exemple ici
Foutez maintenant votre daurade marinée dessus
La déco verte de merde c' est pour la photo parce que pour décorer on va rajouter 2 ou 3 trucs et pour ce carpa, tuile d' oignon et choux séché
La tuile est faite en mixant des oignons crus jusqu'à obtenir une pâte puis étalée, enfin, raclée plutôt pour obtenir le truc le plus fin possible sur un tapis de pâtisserie résistant au four et puis, basta au four.
Le choux séché, on se casse pas la tête, direct au petit four de déshydratation (ça se trouve a pas chère dans les commerces de golems).
Et voilà
" Souper de prolo "
"Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité "
Le prolétariat de Philippe Etchebest peut-être ça à l'air délicieux bon sang, franchement chapeau
"Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité "
Le prolétariat de Philippe Etchebest peut-être ça à l'air délicieux bon sang, franchement chapeau
" Souper de prolo "
"Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité "
Le prolétariat de Philippe Etchebest peut-être ça à l'air délicieux bon sang, franchement chapeau
"Je rajoute des groseilles pour une pointe d' acidité "
Le prolétariat de Philippe Etchebest peut-être ça à l'air délicieux bon sang, franchement chapeau
La viande c' est trop chère
Suis obligé de manger des trucs qui flottent dans l' eau
Suis obligé de manger des trucs qui flottent dans l' eau
Ricotta daurade c'est pas donner non plus malheuresement
Bordelient, j' ai oublié la boisson conseillée pour ce plat
Rhum coca
Rhum coca
Ouais mais bon, les photos c' est à titre d' illustration sinon personne ne lis un pavax sans photos ou stickers
Mais oui, j' essaierai de faire un effort la prochaine fois
même si je préfère manger et picoler
que regarder et prendre des photos
Mais oui, j' essaierai de faire un effort la prochaine fois
Ouais mais bon, les photos c' est à titre d' illustration sinon personne ne lis un pavax sans photos ou stickers
Mais oui, j' essaierai de faire un effort la prochaine fois
même si je préfère manger et picoler
que regarder et prendre des photos
Mais oui, j' essaierai de faire un effort la prochaine fois
Non mais ça a l’air bon, juste c’est comme si tu voulais donner l’impression que c’est degueux
Ha oki mais c' etait pas le but
je prends un ton léger pour expliquer cette recette parce que dans dans les faits, c' est très facile à faire (comme pas mal de tartare, carpa et autres ceviche) et dans mon titre un peu provoc "poisson de prolo" fallait que je joue le jeu de cuisiner un truc de prolo
