Invention recette (gratin Normandois) + photo

Je voulais faire un gratin dauphinois, mais avouons que la recette originelle est extrêmement gay

Peu de matière grasse
Pas de bidoche

J'ai donc décidé d inventer mon propre plat le gratin Normandois


La recette est simple

Pomme de terre
Lardons
Vraie crème fraîche à 40 %
Lait
oignons
Gruyère entre chaque couche



Mon taux de matière grasse sur 20 ?
Concrètement

Bordel ce monstre

Bordel tu vas taper une méchante sieste cet après midi

Quand tu va le cuire ça va trop juter ça va etre liquide

Il aurait fallu mettre plus de pomme de terre ou des pates ou meme moins de creme

J'ai mis tout le paquet de gruyère + remplacé la crème liquide d'homme soja par un demi litre de crème fraîche d isigny + 2 paquets de lardons


La touche normande

ayaaaa
bon app khey

Y a plus de 3 kg de pomme de terre + 1 litre de lait + j'ai prévu 2h30 de cuisson au lieu d 1h un peu moins fort pour réduire

À chaque fois que je regarde ce que les mecs peuvent manger sans prendre un pète de graisse je bade

La chance, ça a l'air bon

À deux doigts de découvrir l'existence de la tartiflette

tu connais le pâté aux pommes de terre ?

Ayyaaa j'y ai pensé, j me suis dit, il manque plus que le Reblochon


Ça aurait été un normanchon et j aurais remplacé par un camembert

D'ailleurs le camembert au. Barbecue all

Une tartibert

C'est comme une pizza savoyarde mais sans la pâte quoi

5 kg

Putain sérieux vasyouioui il a un badge cuistot avec ses plats de magalie spé prolo, le type il a réussi à nous cramer son gratin dégueulasse

Je peux venir goûter ?

Bordel t'as à manger pour la semaine

Bon appétit khey. Moi aussi je modifie le gratin dauphinois car pas le temps cuisinier.. Ma recette a moi , j'ouvre une boîte conserve gratin dauphinois. Je met une couche dans un plat à gratin pour une personne en verre , ensuite au four 8 minutes. Pendant ce temps , je fais sauter lardons , poireaux découper lamelles fines , poivre , et une saucisse Knacki en fine tranche avec du beurre. Ensuite , je sors le plat gratin du four , je saupoudre parmesan. Ensuite , je fous le contenu delà poêle ( poireaux , lardons knackis par dessus ) , ensuite je fous deux tranches de fromage a burgers carré par dessus , ensuite je remet le reste de la conserve gratin dauphinois par dessus.. hip redirection le four 20 minutes. Et vers les 3 minutes de la fin , je saupoudre de gruyère rapé par dessus. . Voilà un délice les.kheys . Mieux que tartiflette etc..etc...

On dirait un plat de pus aux patates et morceaux de cadavres.