Le gout des pâtes en fonction de leur forme

C'est fou ça non

Tu prends la même marque, les mêmes ingrédients mais en fonction de la forme des pâtes c'est différent

Parle bien

Le goût des pâtes

Si tu changes la sauce le goût des pâtes changent aussi

Prends des pâtes faites à base d'épautre ou de blé nwar et tu verras que c'est pas le même goût.

La façon dont les pâtes accrochent la sauce aussi.
Certaines sauces vont mieux à certaines formes.

T'as des exemples ?

Dans l'absolu oui, mais la forme joue sur la texture et cette dernière influence la perception du goût

Bolognaise = spaghetti.

Carbonara = Tagliatelles.

Fusilli/torsades c'est les seules qui marchent 1vec tout je trouve.

Cimer je vais tester

le respect est mort