Tu as oublié de virer l'huile et le jus de citron. N'oublie pas les abats pour compléter tes nutriments quai.
Bon courage pour ta diète d'élimination, je pense sincèrement que la diète carnivore est une bonne chose.
Cependant, ne pas oublier, c'est la quantité qui fait le poison. Les lipodes et les protéines sont certes les deux seuls macronutriments nécessaires à l'homme mais les glucides, sous forme de fibres ou non, n'empoisonnent pas forcément. Ca dépend de qui, quand, combien, etc.
Il en va de même pour les oxalates, lectines, anti-oxydants, cyanures et autres "poisons" qu'on trouve dans les légumes, leur potence dépend de leur mode de consommation.