[ALERTE] Je lance mon magasin de vente de cookies mais j'ai une question

Si cela prend une heure pour cuire un lot de cookies et que j'ai 15 fours fonctionnant 24 heures sur 24 pendant 5 ans, serais-je capable de cuire 6 millions de cookies sur cette période ?

Impossible faudrait une logistique de fou furieux
En plus tu les stockes comment tous tes cookies ?

Tu comptes cuire combien de cookies par fournées ? Et pendant combien de temps de cuisson ?

6 millions , c est l objectif de ton business plan ?

Peut être que le temps de cuisson varie aussi selon le "genre" du cookie ?

Je veux dire , avec pépites ou sans , avec raisin ou pas etc.

Quand tu dis que tes fours fonctionnent H24 , ça me paraît étrange quand même ? Il n' y a jamais de nettoyage du four ? Ou d entretien divers ? Tu n inclus à aucun moment le risque d une panne qui devrait stopper l un de tes fours pour une durée de réparation ? Comment répartis tu les cuissons sur les autres fours du coup ?

Le forum veut des précisions !

Oui tu peux en vrai

Je feed je pense mais bon on sait jamais: il fait une analogie avec les juifs cramés pendant le ww2

Folaillon

N'importe quoi, je te signal gouv dans le doute :golemvelomain:

Totalement impossible clé

N'importe quoi

T'as pas honte de diffamer l'auteur ? Surtout avec ton pseudo ?

Ah ouais tu penses ? J'y croyais moi...

bof bof

Quand je bossais au Subway la capacité était de 72 cookies toutes les 10-15 minutes. Soit 288 cookies par heures max. Si ça peut t'aider dans tes calculs.

Merci de ton aide clé mais je crois que c'est vraiment IMPOSSIBLE d'en cuire autant, et puis je fais quoi des résidus de pâte ?