C'est plus un truc de philo j'ai l'impression non ?
C'est surtout un bouquin sur la gestion différenciée des exploitations agricoles (quelque soit la taille). Il permet aussi de démontrer qu'un respect de l'environnement permet de produire beaucoup plus en utilisant moins de surface, de travail et de main d'oeuvre. Le tout pour un coût bien moindre et en faisant intervenir le moins possible des prestations qui peuvent se montrer néfastes autant pour le sol que pour l'exploitant. Pour ce qui concerne l'agriculture et la production en elle-même
Il y a quand même une part de philosophie dedans qui sous entend qu'en étant bien dans ce que tu produis, tu t'en ressens mieux dans ton âme. Un aspect sur la manière de s'alimenter aussi est un sujet dans ce livre aussi si je me souviens bien