Salut à tous
Une petite recette simple pour un petit digestif de qualité
Un bon limoncello maison incomparable avec les merdes hors de prix du commerce et facile à faire en plus
Ingrédients:
Une bouteille d alcool 95
Bon c est l élément un peu chiant parce que c est pas commercialisé en France, il faudra faire un crochet en Italie ou Espagne (ou profiter d un trajet d un pote pour récupérer une bouteille). Ça coûte entre 15 et 20€ le litre en grande surface.
6 gros citrons bio non traités (important parce qu on utilise que le zeste).
2l d eau minérale
1kg de sucre
Allez le plus dur est fait quand vous avez réuni tout ça
On met l alcool dans un récipient qui peut contenir 4l. On zeste les citrons et on balance les zestes dans l alcool
On patiente 3-4 jours en remuant de temps en temps.
On fait ensuite chauffer doucement 2l d eau en incorporant le sucre (entre 500g et 1kg selon le taux de sucre désiré perso le met 600g), une fois le sucre dilué dans l eau on laisse refroidir et on mélange avec l alcool macéré.
Le lendemain on filtre la mixture et on met en bouteille. C est prêt.
Un limoncello à 30° environ moins de 10€ le litre pour les marlous. Gardez une bouteille au congélateur c est encore meilleur. Attention une bouteille ouverte est souvent pliée dans l heure ça se boit comme du petit lait.
Bonne cuite
Une petite recette simple pour un petit digestif de qualité
Un bon limoncello maison incomparable avec les merdes hors de prix du commerce et facile à faire en plus
Ingrédients:
Une bouteille d alcool 95
Bon c est l élément un peu chiant parce que c est pas commercialisé en France, il faudra faire un crochet en Italie ou Espagne (ou profiter d un trajet d un pote pour récupérer une bouteille). Ça coûte entre 15 et 20€ le litre en grande surface.
6 gros citrons bio non traités (important parce qu on utilise que le zeste).
2l d eau minérale
1kg de sucre
Allez le plus dur est fait quand vous avez réuni tout ça
On met l alcool dans un récipient qui peut contenir 4l. On zeste les citrons et on balance les zestes dans l alcool
On patiente 3-4 jours en remuant de temps en temps.
On fait ensuite chauffer doucement 2l d eau en incorporant le sucre (entre 500g et 1kg selon le taux de sucre désiré perso le met 600g), une fois le sucre dilué dans l eau on laisse refroidir et on mélange avec l alcool macéré.
Le lendemain on filtre la mixture et on met en bouteille. C est prêt.
Un limoncello à 30° environ moins de 10€ le litre pour les marlous. Gardez une bouteille au congélateur c est encore meilleur. Attention une bouteille ouverte est souvent pliée dans l heure ça se boit comme du petit lait.
Bonne cuite
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Sympa merci de la recette
How do you call a Mexican that lost his car ?
Carlos
Ça plaît beaucoup aux filles, ça peut servir
malaise
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