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Bon appétit
260 g farine
125 g cassonade ou vergeoise blonde
50 g sucre
125 g beurre mou
1 oeuf
1 cac arôme de vanille
1/2 cac levure chimique
1/4 cac sel
150 g pépites de chocolat
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez dans un bol la farine avec la levure et le sel
Dans un autre récipient, mélangez les sucres avec le beurre. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. Ajoutez le mix farine-sel-levure et mélangez à la cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte qui se décolle des parois. Ajoutez les pépites de chocolat. Faites des boules de pâte et appuyer légèrement dessus (pour que les cookies soient un peu larges).
Faites cuire 10 minutes max. Si les cookies ne vous paraissent pas tout à fait cuits, ce n’est pas grave, c’est ce qui donnera le côté tout mou et élastique une fois refroidis.
125 g cassonade ou vergeoise blonde
50 g sucre
125 g beurre mou
1 oeuf
1 cac arôme de vanille
1/2 cac levure chimique
1/4 cac sel
150 g pépites de chocolat
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez dans un bol la farine avec la levure et le sel
Dans un autre récipient, mélangez les sucres avec le beurre. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. Ajoutez le mix farine-sel-levure et mélangez à la cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte qui se décolle des parois. Ajoutez les pépites de chocolat. Faites des boules de pâte et appuyer légèrement dessus (pour que les cookies soient un peu larges).
Faites cuire 10 minutes max. Si les cookies ne vous paraissent pas tout à fait cuits, ce n’est pas grave, c’est ce qui donnera le côté tout mou et élastique une fois refroidis.
