J'essaie de refaire la sauce Picard des fajitas.
Je fais :
-sel
-cumin
-paprika
-piment de Cayenne (optionnel)
-chili
Je suis vraiment pas loin, mais il manque un truc, un petit goût fumé.
Sauce barbecue dans le mix pendant la cuisson (avec de l'eau), bonne idée ?
La recette, c'est oignons rouges, poivrons. Poulet optionnel.