Le BOEUF à l'ANANAS et à la PASTEQUE

Ça doit etre bon non ?

🥩🍍🍉 Carpaccio de bœuf, ananas & pastèque
Ingrédients :
Viande de bœuf très fraîche et adaptée à être consommée crue
Ananas
Pastèque

Préparation:
Place le bœuf au congélateur 20 à 30 minutes : il sera plus facile à trancher finement.
Découpe-le en tranches extrêmement fines, puis dispose-les à plat dans une assiette.
Coupe l’ananas en très fines lamelles et répartis-les sur le bœuf.
Coupe la pastèque en tout petits dés et parsème-les dessus.
Laisse reposer 5 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Le bœuf cru apporte le côté intense, l’ananas une touche acidulée et sucrée, tandis que la pastèque apporte fraîcheur et croquant.

Astuce présentation : dispose les tranches de bœuf en rosace, puis quelques lamelles d’ananas par-dessus et les dés de pastèque au centre.

C'est créatif mais pas à mon goût

Mais non

Non

Nomi

non

par contre je te conseil les carottes confites aux agrumes

vraiment pas compliqué

tu fait bouillir des carottes

ensuite tu les réduit en bouillie avec une fourchette

tu les met dans une poele et tu y ajoute des carrés d'orange etc...

Bande de mécréants