100 gr de maquereau = 600% des apports en omega 3

en plus c'est le poisson le moins cher avec la sardine

Les poissons gras sont sous-côtés à tout point de vue

Pourquoi le sardines game existe d'après toi

j'aime pas le gout des sardines

Ça dépend la marque et la recette après

Le point commun de tout les centenaires des bluezones

sauf que les omega 3 en conserve/surgelés sont pratiquement tous dégradés, si c'est pas du poisson frais ça sert à rien de se fier à la micronutrition pour les éléménts qui s'oxydent très vite à la chaleur

Si tu vas pas à la criée c'est finito

Tu nous rappelles comment fonctionne la mise en conserve ? étape par étape

en chauffant le produit pendant le processus sous vide, finito

je crois que les omega 3 sont bien préservé par la cuisson

T'as les températures pour les sardines ?

Les températures de dégradation des Omega 3

Et comment fonctionne l'oxydation sans oxygène (ou presque) aussi

cuisson vapeur à la limite ça doit limiter la perte mais le reste c'est chaud

Réponds à mon poste stp

et la promptitude de dégradation de l'acide eicosapentaénoïque au contact de matière grasse saturée portée au point de chauffe

Réponds à mon poste

T'as juste à faire ça

flemme, demande à chatgpt, j'ai un topic sur les femboy à lire là, c'est plus important

Tu m'étonnes