Je vous recommande
Y’a rien de plus simple
Un beau pavé de saumon, badigeonné d’huile d’olive et de soja sucrée en en mettant un peu dans le fond du plat
À mi cuisson vous déglacez le soja avec de l’eau
Et 20 mins + tard c’est largement bon normalement
Ne pas trop cuire le saumon ça peut vite devenir sec
Un tout petit peu rosé au milieu mais pas trop si vous voulez pas bouffer du poisson cru
Tu l’as dit, bouffi