1m30 ?
1m30 ?
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Coque : 3
Mollet : 6
Dur : 9
Coque : 3
Mollet : 6
Dur : 9
Après un mollet un peu liquide je le fais entre 4’30 et 4’40.
Puis direct sous eau froide. C’est meilleur
Puis direct sous eau froide. C’est meilleur
La question c'est : est-ce que vous mettez l'oeuf quand l'eau bout ou est-ce que vous faites bouillir l'eau avec l'oeuf déjà dedans ?
La question c'est : est-ce que vous mettez l'oeuf quand l'eau bout ou est-ce que vous faites bouillir l'eau avec l'oeuf déjà dedans ?
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