Tu retires 10 kg d'os et 10 kg d'abats non comestibles (tripes avec merde dedans, vessie, vésicule biliaire, estomac, pancréas, rate), tu as 55 kg de peau, gras, muscle et organes comestibles (cerveau, yeux, coeur, foie, reins, thryroïde).
A raison de 500g par jour tu as à manger pour 110 jours.
110 jours.homme pour bouffer un humain de 75 kg, à 4 personnes tu en as pour 27.5 jours.
Impossible de conserver ça au frigo plus de 10 - 15j, tu vas devoir faire des salaisons et fumaisons, ou des congélations.
Je suis Seugondaire.