Ya vraiment des gens qui mangent encore leurs lentilles cuites ??

Sérieusement ??
Alors que tout le monde sait que tous les bienfaits sont quand elles sont mangées crues et que le meilleur c'est quand ça croustille sous la dent

Pour les minéraux je recommande de manger directement du terreau et ne pas hésiter à mâchouiller des petits cailloux pour le calcium. Eviter ceux trop proches du bord de la route, il y a les chiens qui pissent dessus.